Gastronomický manažment

Miesto konania

Slovenská Republika, Bratislavský kraj, Bratislava,

Čas konania

Podľa počtu záujemcov
Koná sa v čase od: 9:00 do: 17:00
Koná sa v čase 8 hodín

Typ vzdelávania

Prednáška
Školenie, kurz, seminár

Forma vzdelávania

Zážitkové vzdelávanie
Vzdelávanie v určitej metóde - technike
Teoretické vzdelávanie
Vzdelávanie v určitom prístupe

Tématické zameranie

Osobnostný rozvoj
Komunikácia
Rozvoj zručnosti
Úspech
Iné

Popis kurzu - obsahová náplň

1. Štandardy a kategórie pohostinských zariadení
2. Model organizácie pohostinského zariadenia
3. Manažment stravovacieho úseku
4. Úloha manažéra
5. Tvorba cien
6. Kontrola spotreby tovaru
7. Marketing
8. Tvorba prevádzkového poriadku

Cena

149 EUR bez DPH

Kontakt

Ing. Marcel Bohunský, info@mjbcommunication.com, Tel: 0949 206 437, Fax: 038/23 01 653, www.mjbcommunication.com

(Pri kontaktovaní spoločnosti zmieňte prosím www.alchymista.net)

Adresa zadávateľa

MJB Communication, spol. s r.o.
Generála Svobodu 720/8
958 01 Partizánske
Slovakia
www.mjbcommunication.com